|
Mesaj Kutusu
Bannerim
|
2/6/2007
-
ZERDE TATLISI
|
ZERDE
Zerde, Konya yöresine ait bir tatlı. Yapımı da oldukça basit. |
|
Zerde kanseri önlüyor
İngiltere'de yapılan bir araştırma, zerdede ve köri sosunda kullanılan zerdeçalın kanseri önlediğini ortaya koydu. Buna göre zerdeçaldaki kimyevi maddeler, kansere neden olan proteinin oluşumunu engelliyor. Galler'de bulunan Swansea Üniversitesi'nde yapılan araştırmada, zerdeçal tableti verilen hastaların dokuları incelendi. Bu dokularda kansere yol açan NF-kappaB isimli proteine rastlanmadı. Zerdeçal, kan, prostat, deri ve bağırsak kanserlerini önlüyor.
Malzemeler
|
 1/2 çay bardağı Pirinç
1 su bardağı Toz Şeker
1 kaşık Nişasta
5 bardak Su
|
1 tutam Zerdeçal
Fındık,Fıstık,Üzüm
Nar Tanesi
Tarçın Tozu
Badem |
|
 HAZIRLANIŞI
5 bardak su içerisine yıkanmış pirinç katılır. Pirinç taneleri yumuşayıncaya kadar haşlanır. Şeker katılarak kaynatmaya devam edilir.
Suda ıslatılıp eritilmiş zerdeçal (sıcak suda eritilerek kullanılır) haşlanan pirince dökülür. Kaynamaya bırakılır.
Kaynamakta olan zerdenin içersine suda ezilmiş bir kaşık nişasta ilave edilerek tekrar bir iki taşım kaynatılır.
Pişmesi tamamlanan zerde, servis kaselerine alınır. Üzerine dövülmüş fındık,fıstık,ağartılmış badem,tarçın tozu,nar taneleri kaynatılarak kabartılmış kuş üzümü vs. ne istenirse serpiştirilir. Arzuya göre gül suyu da konulur.İsterseniz içine de üzüm ve fıstık koyabilirsiniz.Ben öyle yaptım.
|
HEPİNİZE AFİYET OLSUN....
|
|
Yorum yaz!
|
2007-06-24 02:50:44
-
iyi geceler
|
| Yazan:
sevilcedeninciler
|
| ziyaretin ve arkadaşlığın için çook teşekkürler...dilerim lokumu beğenmişindir..... |
| Baglanti
|
2007-06-18 23:49:16
-
zerde
|
| Yazan:
pitircik
|
| canim ,zerde nefisolmus bende zencefil aldim zerde yapmak icin olurmu zerdeyi cok severim yapmak istiyorum bana bilgi verirmisin |
| Baglanti
|
2007-06-07 19:14:43
-
:)
|
| Yazan:
atasofrasi
|
| valla zerde hiç yemedim tadınıda bilmem ama ben o sunumdaki kaba aşık oldummm. |
| Baglanti
|
2007-06-07 08:16:20
-
günaydin arkadasim
|
| Yazan:
benimdunyam80
|
Bir süredir nette fazla duramiyorum.. Halsiz ve yorgunum...
O yüzden geçte olsa geçmis ziyaretin için tesekkürler...
Bu tarifi denemeyi çok isterdim ama zerdeçal ne ???? Iste bunu bilmiyorum, ama anladigim kadariyla çok faydali olsa gerek degilmi ?...
Sevgiler
Senay |
| Baglanti
|
2007-06-06 20:02:27
-
offf
|
| Yazan:
yemekoloji
|
| eline sağlık başka bişey demem ne güzel tatlıı |
| Baglanti
|
2007-06-06 08:45:39
-
selamlar
|
| Yazan:
beyhanli-kardelen2525
|
| selam canım şükürler olsun her şey yoluna girdi artık sık sık uğrarım.ellerine sağlık nefis olmuş |
| Baglanti
|
2007-06-05 23:35:55
-
slm
|
| Yazan:
leylanmutvakta
|
| canim ellerine saglik zerde hic yemedim ama cok merak ediyorum |
| Baglanti
|
2007-06-05 19:04:36
-
Slm canim
|
| Yazan:
bonsaicicegi
|
| Canim senin Zeytinli Acmani yaptim , blogumada ekledim. Cok güzel oldu , tarifin icin cok tesekkürler. |
| Baglanti
|
2007-06-04 21:10:18
-
SLM
|
| Yazan:
bonsaicicegi
|
| ELLERINE SAGLIK, BEN ILK KEZ DUYDUM BU TATLIYI. AMA GÜZELE BENZIYOR. |
| Baglanti
|
2007-06-04 11:35:05
-
günaydın
|
| Yazan:
Esmerka
|
| Zerde nedir ben bilemedim ki..:((( Ellerine sağlık! |
| Baglanti
|
2007-06-04 09:42:04
-
günaydın
|
| Yazan:
tarcinkokusu
|
| zerde çok güzel oluyor gerçekten ben sünnet düğünlerinde yapılıyor diye biliyorum çok değişik ve güzel tarif vermişsin arkadaşım ellerine sağlık |
| Baglanti
|
2007-06-04 09:21:33
-
günaydın
|
| Yazan:
beyhanli-kardelen2525
|
| canım mrb nihayet uzun zaman sonra işler biraz yoluna girdi gibi artık sık sık ziyaretinize gelecembu arada.ellerine sağlık tarif çok güzel |
| Baglanti
|
2007-06-03 21:40:10
-
merhaba canım
|
| Yazan:
sofram
|
Canım ellerine sağlık, çok güzel olmuş, yapılış aşamalarını da izledik , ben hiç yapmamıştım, ama bunu izledikten saonra çok kolay olduğunu gördüm, mutlaka deniyeceğim,çok teşekkürler paylaşımın için, afiyetler olsun, sevgilerimle...
|
| Baglanti
|
2007-06-03 17:57:07
-
selam
|
| Yazan:
siberella
|
| merhaba balsultanım ellerine sağlık hiç yemedim bu tatlıyı ama çok güzel görünüyor.sevgiler. |
| Baglanti
|
2007-06-03 17:09:11
-
merhaba
|
| Yazan:
yermisinyemezmisin
|
| ellerinize sağlık ben daha önce hiç zerde yemedim çok merak ettim şimdi eminim görüntüsü kadar enfestir tadıda..İyi hafta sonları.. |
| Baglanti
|
2007-06-03 08:00:37
-
gunaydin
|
| Yazan:
yenitadlar
|
canim ne guzel anlatmisin dataylariyal
birde sunum super tadini da bi tatsaydik tam super olcakti ama mumkun deyil anca kendimiz yapinca:)))))))))))))))))))))))
ellerine saglik harika
iyi bir pazar dilerim |
| Baglanti
|
2007-06-03 00:54:54
-
selam
|
| Yazan:
sofradakiler
|
mevlütlerin vazgeçilmezi zerde..
ellerine sağlık çok güzel olmuş..
özlem |
| Baglanti
|
2007-06-02 23:45:36
-
merhaba
|
| Yazan:
melissa2
|
oh ohhhhhh zzerdeyi çok severim bizim düğün ymeklerinde vazgeçilmez tatlıdır mutlaka yapılır
geçengün bende nasıl canım çekti azıcık yaptım evde |
| Baglanti
|
| <-
Son Sayfa
::
Sonraki Sayfa
->
|
|
|
|
|
Siteniz ya da blogunuz varsa
siz de para kazanabilirsiniz
|
Reklamlarinizin dogru
kitleye ulasmasini istemez misiniz? |
Firefox'la interneti
daha hizli dolasin |
|
|
|
|
|
Kategoriler
Baglantilar
Profilim
Arsiv
Arkadaslarim
Arkadaslarim
|
