12 Takipçi | 4 Takip
Kategorilerim

Yemek

Yaşam

Tel Kırma

Diğer İçeriklerim (65)
Tüm içeriklerim
Sohbet
Takipçilerim (12)
19 11 2012

TAZE FASULYE KAVURMASI

TAZE FASULYE KAVURMASI |  görsel 1

 


MALZEMELER

  1 kilo taze fasulye

  2 orta boy soğan

  1 limon

  3 yemek kaşığı sıvıyağ

  4-5 diş sarımsak

 

YAPILIŞI  : Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın.Az suda soteler gibi karıştırarak haşlayın ve iyice pişmesini sağlayın.(Buharlı pişiricileri olanlar buharda da haşlayabilirler.Ben öyle yapıyorum.)Pişen fasulyeleri  bir süzgece alın ve soğumaya bırakın.Diğer yandan soğanları yemeklik doğrayın ,sarımsakları da rendeleyin ve ilave edin.Sıvıyağ da soğanlar ölünceye kadar soteleyin.Soğuyan fasulyelerin fazla suyunu hafifçe avuçlarınızın arasında sıkın.Soğanlara fasulyeleri lave edin.ve iyice karıştırın.Hafif ılık veya soğukken limon suyu ilavesiyle birlikte servis yapın.Bu arada tuzunu da hem haşlama esnasında hem de pişerken kontrol edin. 

 

 HEPİNİZE AFİYET OLSUN...!!!

38
0
0
Yorum Yaz