12 Takipçi | 4 Takip
Kategorilerim

Yemek

Yaşam

Tel Kırma

Diğer İçeriklerim (65)
Tüm içeriklerim
Sohbet
Takipçilerim (12)
01 04 2007

TUZLU KURABİYE

    TUZLU KURABİYE   Malzemeler 1/2 paket margarin 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1/2 çay bardağı su 1/2 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta 1 çay kaşığı mahlep(arzuya göre) Aldığı kadar un   Üzeri için   1 yumurtanın  sarısı susam ve çörekotu   YAPILIŞI.:Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin un hariç diğer diğer tüm malzemelerle iyice karştırılır.Un hamura yedire yedire eklenir.Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edilene kadar un eklenmeye devam edilir.(yaklaşık 3-4 su bardağı kadar)Hamur kıvama gelince istenilen şekil verilir.Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.Çörekotu ve susam da serpiştirilerek (yerken fazla dökülmesini istemezseniz yumurta sarısının içine katın)175 derecelik fırında yaklaşık 1/2 saat pişirin.    Afiyet olsun.    ... Devamı

28 03 2007

Pratik Poğaça

    Malzemeler   Hamuru İçin 1 Yumurta 1 Su Bardağı Yoğurt 1 Su Bardağı Sıvı Yağ 1 Çay Kaşığı Mahlep (Arzuya göre) 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Şeker 1 Paket kabartma Tozu Aldığı Kadar Un İç Malzemeler Yarım Demet Maydonoz 1 Kalıp Peynir   Yapılışı: Yumurta, yoğurt ve sıvıyağ iyice karıştırılır. Un, mahlep, tuz ve şeker bu karışıma eklenir ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarak avuçiçi kadar açılır ve ortasına hazırlanan iç malzeme koyulur.  İkiye katlanarak kapatılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Çörekotu ve susam serpiştirilerek 175 C fırında 30 dk. pişirilir.      Afiyet Olsun!!! ... Devamı