17/4/2007
-
PİLAVI BİR DE BÖYLE DENEYİN!!!!
BU PİLAVI BEN VE EŞİM ÇOK SEVERİZ.AMA BİR TÜRLÜ İSMİNİ BULAMADIM . LİTERATÜRDE BU PİLAVIN İ SMİ GEÇMİYOR .ONUN İÇİN BEN DE ADINI ''BALSULTAN PİLAVI'' KOYDUM!!! BAŞKA ÖNERİNİZ VARSA BEKLERİM.
MALZEMELER:
YAPILIŞI
-
PİRİNÇLER AYIKLANIP,YIKANIRSÜZÜLÜR.
-
TENCEREYE KIYMA VEYA MİNİK DOĞRANMIŞ ETLER ATILIR.
-
FISTIKLAR ATILIR,PEMBELEŞTİRİLİR.
-
ÜZERİNE PİRİNÇLER ATILIR,ŞEFFAF RENK ALANA KADAR SOTELENİR.
-
3 BARDAK SUYU VE TUZU İLAVE EDİLİR.
-
KAPAĞI KAPATILIR.3 DK.ORTA ATEŞTE SONRA KISIK ATEŞTE SUYU ÇEKTİRİLİR.
-
KUŞ ÜZÜMLERİ YIKANIR VE 5 DK.ILIK SUYUN İÇİNDE BEKLETİLİR.
-
DEREOTLARI YIKANIR VE DOĞRANIR.
-
PİŞEN PİLAVIN İÇİNE ÜZÜMLER VE DEREOTU EN SON KATILIR.
-
AFİYETLE YENİR.
AYRICA BU PİLAVI ET SEVMEYENLERİMİZ ET VEYA KIYMA KOYMADAN DA YAPABİLİR. O ZAMAN DA LEZZETİ ÇOK GÜZEL OLUYOR. ŞİDDETLE TAVSİYE EDERİM!!!
BU RESİM DE KIYMASIZ HALİDİR. 
|