14/4/2007 - KÖFTE PATATES

 KÖFTE İÇİN

MALZEMELER

• 1/2 kilo köftelik kıyma
• 2 orta boy soğan 
• 1/2 demet maydanoz
• 3 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 dilim bayat ekmek içi
• tuz,karabiber arzuya göre kimyon ve pul biber

 YAPILIŞI

   Soğanlar ve sarımsaklar rendelenir,sırayla kıyma,yumurta,ekmek içi,maydanoz,tuz ve diğer baharatlar ilave edilir.Hepsini birlikte yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp

avuç içinde yuvarlatılır ve hafifçe üstüne bastırılarak kızgın yağda kızartılır.

    Patatesler kızgın yağda kızartılır.Sosu için 3 orta boy domates rendelenir.Tuz ilave edilerek patates ve köftelerin üzerine gezdirilir.  Afiyetle yenir.  

2007-04-16 03:23:50 - teşekkürler

2007-04-16 03:22:31 - TEŞEKKÜRLER

2007-04-14 21:53:08 - selamlar

2007-04-14 20:43:14 - mmmmmm

Siteniz ya da blogunuz varsa
siz de para kazanabilirsiniz