3/10/2007
-
karnabahar yemeği

MALZEMELER 1 orta boy karnabahar 1 orta boy soğan 1 adet rendelenmiş domates 1 yemek kaşığı salça 2 orta boy havuç 1/2 limon suyu(arzuya göre) tuz,karabiber YAPILIŞI Karnabaharı parçalara ayırıp, yıkayın.Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurun. Kıymayı da ekleyip kavurun. Salça ve yuvarlak doğranmış havuçları ilave edip kıyma ile birlikte 1-2 dakika soteleyin. Karnabaharı, tuzu ve limon suyunu ilave edip, karıştırın. Tenceredeki malzemenin yarısına gelecek şekilde sıcak su ekleyin, kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. HEPİNİZE AFİYET OLSUN...!!!
|