6/4/2007
-
CEVİZLİ KAKAOLU KEK
MALZEMELER
HAMURU İÇİN
-
3 adet yumurta
-
2 su bardağı toz şeker
-
1/2 su bardağı sıvıyağ
-
1 su bardağı süt
-
3 yemek kaşığı kakao
-
1 avuç ceviz
-
1 paket vanilya
-
1 paket kabartma tozu
SOSU İÇİN
sıvıyağ-margarin karışımı damla çikolata
ÜZERİ İÇİN
Hindistan cevizi
YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.Sırayla sıvıyağ,süt ve vanilyayı ilave edin.Kabartma tozu ilave ilave edilmiş unu azar azar katın ve tahta kaşıkla çok fazla karıştırmadan kıvam verin.Kıvamı gelince cevizleri de atın ve hamurun yarısını yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökün. Diğer yarısına da kakaoyu ilave edin ve onu da kalıba dökün.175 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
SOSUN HAZIRLANIŞI
2 yemek kaşığı sıvıyağ ve 1 yemek kaşığı margarini erittikten snra içine 2 avuç kadar damla çikolatayı koyun ve benmari usulü eritin.Harika bir çikolata sosu sizi bekliyor.
Fırından çıkan kek soğuduktan sonra üzerin esıcak sosu dökün ve hindistan ceviziyle süsleyin.İkramlık bir kek oldu,tavsiye ederim.
AFİYET OLSUN!!!!
|
