28/4/2007
-
KAYMAKLI KURABİYE
Bu kurabiyeyi gerçek süt kaymağıyla yapıyorum.Çok değişik bir lezzeti olmakla beraber,margarinle yapılana göre daha hafif oluyor.Denemenizi tavsiye ediyorum.Farkı göreceksiniz….
KAYMAKLI KURABİYE
MALZEMELER
· 250 gr süt kaymağı
· 1 adet yumurta
· 3 yemek kaşığı yoğurt
· 10 yemek kaşığı şeker
· 1 paket kabartma tozu
· 1 su bardağı fındık kırığı
· 1 paket vanilya
· Aldığı kadar un
YAPILIŞI
Tüm malzemeler karıştırılır.Azar azar un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.Hamurdan parçalar koparılarak yuvarlatılır.Önce yumurta beyazına daha sonra da fındık kırığına batırılarak tepsiye dizilir.180 dereceki fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
HERKESE AFİYET OLSUN!!!!
|